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French Pastry School Chicago
French Culinary Institute New-York
Lido Paris 2008

Les Meilleurs Ouvriers de France

Yves THURIES
Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie


Dominique TOULOUSY
Meilleur Ouvrier de France en Cuisinier


Norbert VANNIER
Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie

Joël DEFIVE
Meilleur Ouvrier de France boulanger,
champion d'Europe et équipe de France

Philippe URRACA
Meilleur Ouvrier de France chocolatier

Christophe CRESSENT
Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie

Patrick BERGER
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier

Jean-François ARNAUD
Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie

Fabrice GILOTTE
Meilleur Ouvrier de France en Chocolaterie

Bruno CORHERAIS
Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie, équipe de France

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